2025年3月30日（日）に山形市花楯町にあるレンタルキッチンSALOTTOさんにて、「こだわりの麹調味料　塩麹づくり」と塩のお話会を開催させて頂きました。 この度は、私の投稿をご覧になった方からのリクエストで開催したも […]

2025年3月2日（日）、山形市松見町の生活クラブやまがた生活協同組合山形センター事務所にて、「とってもとっても大切な塩の話」と題して適塩について実食とともに講話会を開かせて頂きました。 当日は組合員、非組合員またスタッ […]